Sladkastá chuť mrkvy je výbornou voľbou na výrobu chutných placiek. V poslednom čase stále viac preferujeme zeleninové jedlá. Možno to bude aj tým teplom, ale najmä tým, že táto krásna zrelá zeleninka zo záhradky je neskutočne lákavá.
Pozn.: V dnešnom recepte sme ako prílohu použili Jazmínovú ryžu. Pokiaľ si nie ste istí ako sa pripravuje, môžete si prečítať recept – Jazmínová ryža – základný recept
Mrkvu nastrúhame najemno.
Pridáme Hrašku, oregano, sezamového oleja a postupne prilievame filtrovanú vodu, až nám vznikne hustá zmes, z ktorej je možné tvoriť rukami placky.
Vytvarované placky opekáme nasucho z oboch strán, ale je dôležité mať kvalitnú panvicu.
Pozn.: Ak nemáte problémy s nadváhou alebo pečeňou, môžete placky opekať na oleji.
Mrkvu nakrájame na tenké plátky, alebo nahrubo nastrúhame.
Pokapeme umeoctom a pár kvapkami citrónu a necháme chvilku odležať.
Placky podávame s mrkvovým pickles, alebo aj s prílohou, napr. jazmínovou ryžou.
Dobrú chuť 😊
Placky sa najčastejšie pripravujú zo zemiakov, ale dnes sme si ukázali, aké výborné placky sa dajú uvariť aj z mrkvy. A napadlo Vás niekedy, že by ste si pripravili placky napríklad aj z kalerábu? – Kalerábové placky s kuskusom.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊
Zdravie, šťastie, láska, bohatstvo. Želáme si a želáme našim blízkym. Slová, ktoré sme už mnohokrát počuli a vyslovili. Ako ich však premeniť na skutočnosť? Čo spraviť, aby sa naše životy naplnili zdravím, šťastím, láskou a bohatstvom? Môžeme mať naozaj všetko? A naraz? Šťastie a lásku, zdravie aj bohatstvo? Na tejto stránke vám predstavíme možnosti ako dosiahnuť všetko po čom túžite.
© Elementy Zdravia 2025
