receptyzdravia-zeleninove-rizoto-featured

Dnes nemáte chuť na zložitú prípravu obeda či večere? Žiaden problém. Recept na zdravé zeleninové rizoto toho nevyžaduje veľa a jeho príprava je naozaj jednoduchá. A prečo zdravé? Základnou surovinou rizota je ryža natural a jej príprava sa trochu líši od obyčajnej ryže.

čas prípravy - 45 minút
4 porcie
Element KOV

SUROVINY:

Ryža:
Zelenina:
Na ozdobu:

POSTUP:

Ryža:
Krok 1:

Ryžu natural najskôr 2-krát prepláchneme v čistej vode.

Krok 2:

Potom ju dáme variť do čistej filtrovanej vody v pomere 1:2. 

Krok 3:

Keď voda začne vrieť, znížime plameň, pridáme riasu Arame, kari korenie, soľ a varíme 40 minút.

Zelenina:
Krok 1:

Mrkvu a cuketu nakrájame na malé kocky a opražíme na oleji do sklovita. 

Krok 2:

Podlejeme 1 dcl vody, pridáme na malé kúsky nakrájanú brokolicu, potom hrášok a kukuricu. Všetko spolu podusíme 3 až 5 minút.

Krok 3:

Potom zeleninu dobre zamiešame do uvarenej ryže natural.

SERVÍROVANIE:

Rizoto môžeme posypať jemne opraženými orechami a podávame. 
Dobrú chuť 😊

NÁŠ TIP:

Dnešným receptom sme posilnili element KOV. Chceli by ste posilniť napríklad element DREVO a navyše máte chuť na brokolicu? – Krémová brokolicová polievka.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊

 

Zdieľať:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Podobné

Ľudia podľa Elementov

V škole by nás mali učiť ďaleko dôležitejšie veci ako čítať, písať, počítať a základné informácie o svete. Každý z nás by mal vedieť to