Kurz zdravého pečenia

PRÍPRAVA PEČENÝCH KOLÁČOV, NEPEČENÝCH DOBRÔT A SLADKOSTÍ BEZ CUKRU
Naše praprababičky biely cukor nepoznali a aj preto, že vedeli ako inak pripraviť sladké jedlo. Na slávnostný stôl sa dávali predovšetkým orechy a ovocie ako jabĺčka, či hrušky a tiež sušené ovocie domácej výroby (jablká, hrušky, slivky a v teplejších oblastiach i marhule). 

108.00 

Popis

Naše praprababičky biely cukor nepoznali a aj preto, že vedeli ako inak pripraviť sladké jedlo. Na slávnostný stôl sa dávali predovšetkým orechy a ovocie ako jabĺčka, či hrušky a tiež sušené ovocie domácej výroby (jablká, hrušky, slivky a v teplejších oblastiach i marhule). Sladké jedlá sa robili predovšetkým z mrkvy a cibule, ktoré majú vysoké percento cukru a sladká chuť sa posilňovala ešte štipkou soli pri ich príprave. Jedlo sa dosládzalo hruškovým, slivkovým, alebo jablkovým lekvárom. Tiež sa používala pracharanda, čo je sušený hruškový prášok.

Dnes už vieme, čo spôsobujú jednoduché cukry v našom organizme. Vieme, že biely a hnedý cukor vytvára závislosť. Podľa Tradičnej čínskej medicíny klasický biely cukor zaťažuje element ZEM (žalúdok, slinivku a slezinu) a takáto extrémna sladká chuť potom blokuje energiu elementu VODA (obličky a močový mechúr). Prejavy slabosti obličiek nám telo signalizuje cez kĺby napr. bolesti, alebo opuchy, ale aj studené ruky a nohy sú prejavy slabosti obličiek.

Z pohľadu výživového poradenstva jednoduché cukry prekysľujú náš organizmus, čo sa prejavuje únavou, zlým trávením a keď nefunguje trávenie je otázka času, kedy nám v tele vznikne väčší zdravotný problém.

Preto pre milovníkov sladkej chuti, sladkých koláčikov, sušienok a čokolád sme pripravili tento kurz.

 

Čo sa na kurze naučíte:

– piecť zdravé, krásne a chutné koláčiky

– robiť zdravú a chutnú tortu do 10 min.

– urobiť rozprávkovú zdravú tekutú čokoládu

– ako cukor vplýva na naše telo a na naše zdravie

– ako pôsobia prírodné sladidlá, čím sa od seba líšia rôzne iné

– aké postupy môžete použiť na zvýraznenie sladkej chuti

– ako zdravo mlsať a popritom si podporiť zdravie

– ak milujete sladké a domáca príprava vám pripadá veľmi komplikovaná

Nielen o týchto otázkach môžete diskutovať počas prípravy rôznych druhov zdravých pečených a nepečených koláčov a sladkostí na kurze pod vedením Petra Planietu – poradcu zdravého životného štýlu a jeho tímu.

Kedy: upresníme (začiatok o 8.hod. / ukončenie o 18.hod.)

Kde: PLANETA NATUR, Sabinovská 10, Bratislava

Cena:

pre členov Klubu základnej školy zdravia: 97,20 €
pre členov Klubu strednej školy zdravia: 86,40-€
pre členov Klubu vysokej školy zdravia: 81,-€

pre ostatných: 108,-€

Cena zahŕňa:

– manuál varenia

– vianočné menu

– krabička napečených koláčov

Náš rekord z minulých kurzov: urobili sme 35 druhov sladkých a slaných dobrôt.

Účastníci si odniesli spolu 165 ks sladkých a slaných dobrôt.

 

Predbežný program:

– základné informácie o postupoch prípravy zdravých koláčikov
– zoznámenie sa so surovinami a možnostiach ich použitia
– príprava zdravých korpusov, krémov a čokolád
– varenie Vianočného menu – spoločná príprava a konzumácia
– pečenie, zdobenie a krájanie jednotlivých zdravých koláčikov
– cukry a slady z pohľadu energií a ich vplyvu na vaše zdravie a telo
– zhrnutie dňa a diskusia

Čo so sebou priniesť:

– zásteru

– krabicu na koláče (VEĽKÚ!)

– dobrú náladu, chuť pracovať, tvoriť a učiť sa

 

V prípade otázok nás kontaktujte elektronicky na info@elementyzdravia.sk alebo telefonicky na čísle 0948 020 906.

 

Už dnes môžete zdravšie jesť, lepšie vyzerať, príjemnejšie žiť!

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kurz zdravého pečenia”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Nenachádzajú sa tu žiadne ďalšie ponuky.