Mávate častokrát studené ruky a nohy? Obliekate si medzi prvými sveter keď sa otvorí v izbe okno? Obľubujete výrazne slanú alebo sladkú chuť? Sú vo vašom šatníku prevažne tmavé a modré farby?Je načase začať podporovať vaše obličky a močový mechúr – element VODA.

• Yin orgán:
  – obličky
• Yang orgán:
  – močový mechúr
• zmyslový orgán:
  – uši
• tkanivo:
  – kosti
• emócie:
  – strach
• zvuk hlasu:
  – stonanie
• ročné obdobie:
  – zima
• farba:
  – čierna, modrá
• chuť:
  – slaná

Ročné obdobie:

• Obličky a močový mechúr sú orgánmi najviac ovplyvnenými počas obdobia zimy.
• Podľa čínskej medicíny obličky predstavujú jadro a základ ľudského tela.
• Vládnu celej spodnej polovici tela, vrátane pohlavných orgánov a ich rozmnožovacej činnosti.
• Vďaka adrenalínovým žľazám, ktoré sú umiestnené na vrchole obličiek, poskytujú energiu a teplo celému človeku.
• Činnosť obličiek bola už od dávnych čias pripisovaná k čistote sluchu.
• Teplé výdatné polievky, celozrnné potraviny a orestované orechy vytvárajú príjemný pocit harmónie počas chladných dní tohto obdobia.
• Pre zimné obdobie je charakteristická slaná príchuť.

Odporúčané jedlá:

• Zelenina:
  • mrkva,
  • červená reďkovka,
  • fazuľové struky
• Obilnina:
  • pohánka
• Strukovina:
  • azuki,
  • fialová až čierna fazuľa
• Korenie:
  • soľ,
  • miso,
  • zázvor,
  • umeocot,
  • sójová omáčka
• Byliny:
  • ligurček,
  • praslička

Nevhodné jedlá:

• Ľudia s oslabeným elementom VODA by mali výrazne obmedziť surovú stravu – surovú zeleninu a ovocie.
  • Surová strava privádza do tela chlad, ktorý obličky nemajú rady.
• Takisto by sa mali títo ľudia vyhýbať nadmernej konzumácií cukru, či výrazne slaným jedlám.
• Taktiež studené nápoje a jedlá nie sú vhodné pre ľudí s oslabenými obličkami.

Príprava jedál:

• Element VODA podporujú jedlá dlho varené, nakoľko prinášajú do tela teplo, ktoré obličky potrebujú.
• Výbornou formou ako podporiť tento element je aj pečenie.

Jedlá harmonizujúce obličky:

• Ľudia s oslabenými obličkami a elementom VODA by mali ako prvé pridať do svojho jedálnička strukoviny.
  • Akékoľvek strukoviny výrazne podporujú tento element, najvýraznejšie však fazuľa.
• Nakoľko ľuďom s oslabenými obličkami býva zvyčajne zima, ako druhé by mali zaradiť do svojej stravy silné, dlho varené zeleninové vývary.
• Vývary je ideálne dochutiť misom (fermentovaná pasta), ktorý dodá polievke jemne slanú chuť.
• Ľudia s oslabenými obličkami by mali zeleninu vždy tepelne upravovať, či naparovať, variť alebo len blanžírovať.
• Vhodné je aj dochutenie umeoctom.

Ako rozpoznáme človeka, ktorého obličky sú zdravé?

• Ľudia so zdravými obličkami sú zvyčajne veľmi aktívni, avšak zároveň pokojní, odvážni, ale krotkí a dokážu jednať pri dôležitých situáciách bez stresu.

Príznaky nerovnováhy obličiek:

• Problémy s kosťami, hlavne kolenami a krížovou chrbticou
• Problémy s vlasmi, ako je vypadávanie vlasov a ich predčasné šedivenie
• Problémy so zubami
• Strata sluchu, časté ušné infekcie a ochorenia
• Predčasné starnutie
• Nadmerný strach a neistota
• Močové, sexuálne a rozmnožovacie problémy