Kari šošovica s cuketou a Tofu

receptyzdravia-kari-sosovica-s-cuketou-a-tofu-featured

Ako spoznať jednoduchý recept na prvý pohľad? No predsa, že sa celý pripravuje, podobne ako tento, na jednej panvici.
Takáto šošovicová panvička s cuketou a Tofu nie je len jednoduchou a rýchlou, ale tiež zdravou a chutnou obedovou alebo večernou alternatívou.

čas prípravy - 50 minút
3 - 4 porcie
Element OHEŇ a ZEM

POSTUP:

Šošovica:
Krok 1:

Červenú šošovicu dáme variť do filtrovanej vody v pomere 1 diel šošovice a 3 diely vody. Pridáme riasu Wakame a varíme 15 minút. 

Krok 2:

Uvarenú šošovicu ochutíme soľou a kari korením.

Krok 3:

Cuketu nastrúhame a pridáme do šošovice. Necháme variť ďalších 10 minút.

Krok 4:

Na oleji si v druhej panvici opražíme cibuľu.

Krok 5:

K cibuľke pridáme nakrájané Tofu, všetko spolu opražíme a celú zmes zamiešame do šošovice.

Príloha:

Krok 1:

Ryžu natural najskôr 2-krát prepláchneme v čistej vode.

Krok 2:

Potom ju dáme variť do čistej filtrovanej vody v pomere 1 diel ryže a 2 diely vody.

Krok 3:

Po zovretí vody plameň znížime a ryžu varíme 45 minút.

SERVÍROVANIE:

Ryžu a šošovicu naservírujeme na tanier a podávame.
Dobrú chuť 😊

NÁŠ TIP:

Veríme, že Vás dnešný recept zaujal. Preto by sme Vám chceli ponúknuť ďalší, v ktorom sme použili jednu surovinu, ktorá je obsiahnutá aj v jeho názvu – Cuketový prívarok s Tempehom.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊

Zdieľať:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Podobné

Ľudia podľa Elementov

V škole by nás mali učiť ďaleko dôležitejšie veci ako čítať, písať, počítať a základné informácie o svete. Každý z nás by mal vedieť to