Ak potrebujte odľahčiť svoj jedálniček od mäsa, toto je skvelý veganský recept, ktorý Vám bude zaručene chutiť. Obsahuje všetko, čo taký zdravý tanier má mať – vlákninu, živiny zo zeleniny, ale aj plnohodnotné bielkoviny. A najlepšie na tom je, že je rýchlo hotový.
Poďte si pripraviť aj Vy toto vynikajúce cícerové ragú s kyslou kapustou.
Pozn.: Dnes sme ako prílohu použili Jazmínovú ryžu. Pokiaľ si nie ste istí, ako sa varí, môžete si pozrieť recept – Jazmínová ryža – základný recept
Pozn.: Skôr ako začneme variť vlastné ragú, si pripravíme Hokkaidové pyré, ktoré použijeme ďalej v recepte.
Tekvicu Hokkaido umyjeme, ale nešúpeme.
Nakrájame na kocky a uvaríme domäkka.
Vodu zlejeme a tekvicu rozmixujeme na pyré, ktoré použijeme ďalej v recepte.
Na rozohriatom oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, nastrúhaný cesnak a pridáme cícer. Všetko spolu smažíme do sklovita.
Pridáme chilli papriku, koreniny, nastrúhaný zázvor, sójovú omáčku a všetko spolu premiešame.
Podlejeme vodou, pridáme Hokkaidové pyré, kyslú kapustu a dusíme 20 minút. Podlievame vodou, aby nám ragú neprihorelo.
Na zahustenie pridáme Tahini a Tofunézu.
A na úplný záver dochutíme podľa potreby, buď soľou alebo sójovou omáčkou.
Uvarené ragú s ryžou naservírujeme na tanier a podávame.
Dobrú chuť 😊
Najznámejší pokrm z cíceru je asi Humus, ktorý “pochádza” zo Stredného východu. Z cíceru je ale možné pripraviť aj chutnú polievku – Cícerová cesnačka, alebo ho môžete využiť aj na prípravu placiek – Cícerové placky
Nech sa páči, vyskúšajte 😊
V škole by nás mali učiť ďaleko dôležitejšie veci ako čítať, písať, počítať a základné informácie o svete. Každý z nás by mal vedieť to
Než sme sa dovolali Danielovi, tak sme si porozprávali zopár vtipov Potom sme vyťukali číslo a následne nás Daniel vtiahol do svojho veľmi pútavého rozprávania:
Zdravie, šťastie, láska, bohatstvo. Želáme si a želáme našim blízkym. Slová, ktoré sme už mnohokrát počuli a vyslovili. Ako ich však premeniť na skutočnosť? Čo spraviť, aby sa naše životy naplnili zdravím, šťastím, láskou a bohatstvom? Môžeme mať naozaj všetko? A naraz? Šťastie a lásku, zdravie aj bohatstvo? Na tejto stránke vám predstavíme možnosti ako dosiahnuť všetko po čom túžite.
